BRUNCHMENY
Serveras lördagar kl 12–16, från och med den 28 mars.
Klotets caesarsallad på confiterat anklår 249
Half English – stekt ägg, hashbrown,bönor och bacon 289
Schnitzel med kryddsmör, rödvinssky, amandine potatis och sallad 279
Klotets Pommes med kalixlöjrom, creme fraiche och örter 329
Ägg Florentine med bröd, pocherat ägg, hollandaise & grönt 229
TILLBEHÖR
Grönsallad 55
Pommes frites 75
EFTERRÄTTER
Mjölkglass med rabarbersylt & olivoljesmul 99
Tunna svenska pannkakor med äppelkompott och crème diplomat 139
Sorbet 59
MIDDAGSMENY
SNACKS
Oliver 55
Triss i svensk chark 125
Säsongens första rädisor med pumpakärnor & olivolja 75
Färska friterade smögenräkor 99
Svensk havskräfta på toast med gremolata 85
FÖRÄTTER
Grön sparris med spenat, örter & solros 129
Inkokt vit sparris med varm skaldjursemulsion 179
Oxtartar med rökt äggula, färsk vitlök & ängssyra 149
BRÖD
Nybakat flatbread & ramslöksfärskost 149
VARMRÄTTER
Orecchiette med nässlor, mynta & Geta 269
Smörstekt lake med färskpotatis, velouté, spetskål & grön tomat 279
Grillad anka med kryddsky, rapsskott & pommes frites 329
Fläskschnitzel med amandinepotatis, kryddsmör & rödvinssky 279
Smördegspaj på lammlägg, serveras med gurksallad & ramslök 289
EFTERRÄTTER
Mjölkglass med rabarbersylt och olivoljesmul 99
Frangipane med salt karamell & syrad grädde 129
Sorbet 59
Två ostar med marmelad 129
Vänligen observera att menyförändringar kan förekomma.